拿了單眼一段時間開始感覺它的重量讓我喘不過氣來,算是甜蜜的負擔,我趕緊在來新加坡的前一週敗了一台輕巧的消費機,雖說消費機輕巧但畫質還是比不上單眼相機,為了便利還是將就拿著消費機四處拍拍來到新加坡的第二週開始漸漸適應這裡的環境與天氣,可樂大姐趁我還沒上課前帶我到萊佛士大酒店Raffles Hotel~新加坡司令singapore sling的發源地,新加坡司令對他的印象不陌生,但卻不知道他的發源地在新加坡的那裏

世界有多少家旅館可以支撐過一個世紀之久,延續到二十一世紀的現今,至今它依然在新加坡的地位屹立不搖,就是萊佛士大酒店Raffles Hotel,已擁有百年歷史的Raffles Hotel在新加坡是最豪華的旅館,純雪白色英式維多利亞式的建築外觀已在1987年被新加坡政府定為歷史建築物,是不得隨意拆除,雖然Raffles Hotel已開張超過百年,卻一直保持雍容典雅的外貌也被號稱為全亞洲最有氣質的貴婦,其中在旅館內有一家Long Bar 長吧酒吧,就是一百年前發明新加坡司令的地方。



酒店門口,這邊的門口是屬維多利亞式的風格é



純潔白色的維多利亞式建築風格,也有南洋風的感覺é



25,Spe~27,Spe 是F1賽車在新加坡站的比賽,F1~法拉利車隊的工作人也下榻在Raffles Hotel(後面那一桌穿紅色工作服的),聽說很多賽車選手都下榻在此,因F1賽車跑道就在鄰近的街道上é









Long Bar位於旅館的二樓,要到Long Bar必須先穿越一條長廊é





Long Bar的外頭還擺放介紹新加坡司令的故事及調酒的器具é



入口處的吧枱區é



來杯新加坡司令singapore sling吧~粉紅色的新加坡司令令許多女生著迷,這一杯新加坡司令$23 SG,另需加10%服務費及7%的消費稅總共$27.05 SG,算一算一杯新加坡司令折合台幣約$622 NT(有點貴)到酒吧~不一定要晚上來喔另類的下午茶朝聖地點é

新加坡司令Story~資料來源網路
發明人是一位叫Ngiam Tong Boon的海南島籍華裔酒保,他用三十毫升的杜松子酒、十五毫升的櫻桃白蘭地、一百二十毫升的鳳梨汁、十五毫升的檸檬汁、七點五毫升的CointreauDom Benedictine酒、十毫升的Grenadine酒。調成了這種色呈石榴紅,專為女人而設的飲料,最後再加入一點Angostura Bitters提味,並以鳳梨片和櫻桃為飾。味道甜甜的,果然很受女顧客們的歡迎。他當初為了怕調酒秘方外洩,還特地將它鎖在保險箱裡保管,可見它是如何的珍貴了。如今在此旅館的博物館中,還可見到這口有名的保險箱。 但總有一些不死心的人自己揣摩仿製,雖然後來滋味已有所變易,飲者也不再限於女人,「新加坡司令」在不知不覺中竟已風行全世界了,美國人所調的就帶一點酸味,顏色也由石榴紅變成了琥珀黃。也不知道酒中添加了些什麼,但風味不俗


Long Bar裡有還有一個特色就是有免費無限量的花生可以享用,吃完的花生殼是可以隨意往地上丟的,花生殼千萬不要放在桌面上,如果那樣做那就太遜了
é



地上到處都可看見花生殼,只限於花生殼可千萬不要亂丟其他的食物喔~亂丟垃圾不知道會不會來開罰單éê





一袋袋的花生放置Bar的每個角落吃完可自行去花生袋補充就是不怕顧客吃éê







新加坡司令的魅力連外國觀光客也為之瘋狂Sling幾乎是每桌必點



上頭的吊扇會不會以為只是裝飾用,據說早期沒有冷氣的年代,上頭吊扇是風扇的功能,現在的吊扇還是會左右搖擺喔éê









這一盒花生要吃完,可能要再來二杯新加坡司令,吃花生很容易覺得口渴é



交通資訊搭乘MRT 紅線NS25 綠線EW13都可以到City Hall(政府大廈)從City Hall station C 出口穿過Raffles Plaza在誇過Basah Rd,就到了喔!!

Raffles Hotel Singapor 萊佛士大酒店 Raffles Hotel 
Address:1 Beach RoadSingapore 189673        TEL:+65 6337 1886

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